Ingrediente principale:

Lamponi

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Lamponi 175 Grammi di Zucchero 1 ==== Limone 6 Fogli ==== Gelatina 1 Vasetto ==== Panna 1 Cucchiaio di Zucchero A Velo ==== Violette Candite

Preparazione:

Frullate i lamponi e aggiungeteci lo zucchero e il succo di un limone. Mettete a mollo la gelatina in acqua fredda; poi mettetela sul fuoco con un cucchiaio di acqua. Successivamente aggiungetela ai lamponi e riempiteci dei piccoli stampi che avrete precedentemente unto con olio. Mettete in frigo per far sÏ che la salsa diventi densa e poi togliete dagli stampini e decorate con panna montata e violette candite.