Ingrediente principale:
Noci
Persone:
4
Ingredienti:
2 ==== Barbabietole Cotte Affettate 50 Grammi di Gherigli Di Noci 2 ==== Arance Pulite Pelate 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 2 Cucchiai di Succo D’arancia 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 40 Grammi di Formaggio Parmigiano ==== Pepe Fresco
Preparazione:
Lavate e asciugate le barbabietole poi disponete le fette di queste e delle arance in un vassoio da portata. Tostate le noci in forno prescaldato a 175 gradi finchÈ assumano una colorazione dorata; poi tritatele finemente e distribuitele sopra le barbabietole e le arance. Frullate insieme il succo delle arance, il limone e il sale e infine aggiungete i due cucchiai d’olio mescolando il composto. Versate il condimento nell’insalata, tagliate a scaglie sottili il parmigiano e aggregatelo all’insalata. Condite con pepe e servire subito.