Ingrediente principale:
Riso Integrale
Persone:
4
Ingredienti:
120 Grammi di Riso Integrale Lessato 1 ==== Avocado 2 Fette ==== Ananas Fresco 1 ==== Peperone Rosso 2 Gambi ==== Sedano 1 ==== Limone 4 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Aceto Di Mele 1 Presa ==== Sale 1 Presa ==== Pepe
Preparazione:
Lavare il peperone ed eliminare semi e filamenti. Tagliare a pezzetti peperone, sedano e ananas. Sbucciare l’avocado, tagliare la polpa a cubetti e bagnarla con il succo di limone. Mescolare verdure e ananas al riso in una insalatiera. A parte emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto di mele, una presa di sale e pepe. Versare la salsina sul riso e mescolare.