Ingrediente principale:
Insalata Lattuga
Persone:
6
Ingredienti:
1 ==== Insalata Lattuga 1 Mazzo ==== Ravanelli 1 ==== Cipollotto 1 ==== Pomodoro Verde 1 Gambo ==== Sedano 1 ==== Peperone Giallo 1 ==== Peperone Verde 1 ==== Tuorlo D’uovo Sodo 1 Ciuffo ==== Prezzemolo 1 Cucchiaino ==== Senape Forte ==== Peperoncino Rosso Alcuni Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe ==== Aceto Di Vino
Preparazione:
Mondate e lavate le verdure in abbondante acqua fresca. Scolatele bene. Tagliate la lattuga a striscioline, affettate il cipollotto, tagliate i ravanelli molto sottili con il tagliatartufi, il sedano a pezzetti, i peperoni a listarelle e il pomodoro a fettine. Mettete tutte le verdure in un’insalatiera. Preparate il condimento sbattendo in una terrina l’aceto con il tuorlo d’uovo tritato, la senape, il sale, il peperoncino e il prezzemolo tritati e alcuni cucchiai di olio. Versate sulle verdure e mescolate bene.