Ingredienti:
- 2 finocchi medi tondi
- 2 arance
- aceto balsamico
- olio extra vergine d’oliva
- sale q.b.
Preparazione:
Pulire i finocchi, eliminate la parte del gambo e la prima foglia (nel caso in cui fosse legnosa).
Tagliare a tocchetti i finocchi e versarli in un’insalatiera.
Pulire le arance eliminando la buccia e la parte bianca, tagliarle a tocchetti.
Versare le arance tagliate nell’insalatiera insieme ai finocchi ed al succo delle arance che si è formato tagliandole.
Condire con il sale, l’aceto balsamico e l’olio extravergine d’oliva.