Ingrediente principale:
Limoni
Persone:
4
Ingredienti:
1 ==== Limone (succo) 6 ==== Limoni (scorza Gialla) 16 ==== Foglie Di Limone 400 Grammi di Zucchero 50 Cl di Alcool A 95 Gradi 50 Cl di Acqua
Preparazione:
Ponete le scorze e le foglie di limone a macerare nell’alcool per 15 giorni in un vaso ermeticamente chiuso tenuto in ambiente buio; agitate di tanto in tanto. Trascorso il tempo unite l’acqua mescolata al succo di limone ed allo zucchero e lasciate riposare il tutto per un giorno. Filtrate accuratamente ed imbottigliate. Gustatelo dopo un mese, utilizzandolo come digestivo a fine pasto o come liquore rinfrescante servendolo freddo.