Ingrediente principale:
Polpa Di Pomodoro
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Pasta Tipo Maccheroni Rigati 400 Grammi di Polpa Di Pomodoro 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Insalata Rucola ==== Basilico ==== Salvia ==== Rosmarino ==== Maggiorana ==== Timo ==== Origano 1/2 Cucchiaino ==== Zucchero 1 Presa ==== Sale
Preparazione:
Far scaldare l’olio in 1 casseruola; aggiungere la polpa di pomodoro, lo zucchero e 1 presa di sale. Far addensare il sugo a fuoco vivo per 6 minuti. Unire quindi le erbe aromatiche e la rucola mondate, lavate e tritate e proseguire la cottura, a fiamma bassa, fino a quando la salsa si sar‡ ristretta. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo alle erbe.