Ingrediente principale:
Manzo
Persone:
4
Ingredienti:
800 Grammi di Carne Di Manzo 2 ==== Pomodori Maturi 2 ==== Cipolle Grandi 1 Gambo ==== Sedano 1000 Grammi di Peperoni ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Portare una casseruola al giusto grado di calore; sistemarvi quindi il pezzo di manzo precedentemente infarinato e rosolano da ambo le parti; nel frattempo tagliare le cipolle a rondelle, il sedano a pezzetti, i pomodori e i peperoni a spicchi; salare e pepare quanto basta. Inserire il composto nella casseruola e coprire con il coperchio. Lasciare cuocere per un’ora e mezzo controllando di tanto in tanto; se necessita aggiungere un mestolo di acqua.