Ingrediente principale:

Cipolla

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Cipolla ==== Prezzemolo ==== Timo ==== Alloro ==== Aglio ==== Olio D’oliva ==== Succo Di Limone ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Salate e pepate la carne da marinare, quindi copritela con fettine di cipolla, prezzemolo, timo e alloro sminuzzati, aglio tagliato a lamelle sottili. Sopra versate l’olio emulsionato con un po’ di succo di limone. Tenete in fresco per circa 2 ore. Si puÚ usare anche per marinare carne di pollo e tacchino.