Melone Allo Champagne (2)

Ingrediente principale:

Melone

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Melone Di 700 G 25 Cl di Vino Champagne 2 Cucchiai di Zucchero In Polvere

Preparazione:

Tagliare la calotta del melone e con 1 cucchiaio togliere tutti i filamenti e i semi. Versare nel melone lo champagne e lo zucchero in polvere, rigirare e rimettere la calotta. Sistemare il melone dritto in 1 coppa e lasciarlo in frigo per 3 ore. Poco prima di servire, togliere nuovamente la calotta e, con l’aiuto di 1 cucchiaio, staccare la polpa del melone in modo da ottenere delle larghe e sottili lamelle e distribuirle in 4 coppette ben fredde.