Ingrediente principale:
Carne Di Pollo
Persone:
4
Ingredienti:
80 Grammi di Riso 100 Grammi di Carne Di Pollo 3 ==== Carote 1 ==== Rapa 2 ==== Porri 1 ==== Sedano 2 ==== Pomodori ==== Prezzemolo Tritato ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Cuocete il riso per 18 minuti con 3 tazze di acqua salata. Intanto tritate la carne, sbucciate e tagliate a dadini tutti i legumi tranne i pomodori, facendoli ammorbidire in acqua bollente per 6 minuti. Successivamente mescolate la carne con i legumi e allungate il brodo di cottura con acqua calda e lasciate cuocere per 15 minuti. Sbucciate i pomodori e schiacciateli. Servite mettendo in una zuppiera, prima il riso, poi i pomodori schiacciati, il prezzemolo tritato e sopra versateci la zuppa.