Dessert

Omelette SoufflÈ (3)

Ingrediente principale:

Biscotti Savoiardi

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Zucchero 4 ==== Uova 100 Grammi di Biscotti Savoiardi 1 Bicchiere di Rum ==== Burro

Preparazione:

Inzuppare i savoiardi nel liquore poi sistemarli sul fondo di una pirofila ben imburrata. Sbattere i tuorli insieme allo zucchero, montare le chiare a neve; mescolare tuorli e albumi lavorati, poi versare il composto sopra i savoiardi. Mettere in forno a calore moderato per 15 minuti.