Ingrediente principale:
Manioca
Persone:
4
Note:
Luogo: Colombia.
Ingredienti:
500 Grammi di Manioca 1 ==== Uovo 2 Cucchiai di Burro ==== Farina Di Grano ==== Olio Di Semi Per Friggere 1/2 Cucchiaino ==== Sale
Preparazione:
Fate lessare la manioca in poca acqua. Sbucciatela e schiacciatela in purea. Aggiungete l’uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice. Ricavate dall’impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente. Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi.