Panna Cotta (6)

Ingrediente principale:

Panna Fresca

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Panna Fresca 40 Grammi di Zucchero Vanigliato 1/2 Foglio ==== Colla Di Pesce 1 Cucchiaio di Rum 1 Stecca ==== Vaniglia (stecca Tagliata A Met‡)

Preparazione:

Portare a ebollizione la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia. Togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda, e il rum, quindi farla raffreddare mescolando in continuazione. Versare il composto negli stampini e conservare in frigo per un’ora circa. Sformare e servire.