Ingrediente principale:
Vitello
Persone:
1
Note:
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ingredienti:
180 Grammi di Brodo Vegetale 50 Grammi di Carne Di Vitello 20 Grammi di Semolino Istantaneo 1 Cucchiaino ==== Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio di Formaggio Grana Padano Grattugiato
Preparazione:
Nel brodo vegetale versiamo a pioggia il semolino istantaneo stemperandolo bene con una forchetta per evitare grumi. A parte cuociamo a vapore la carne di vitello e passiamola nel frullatore. Uniamo al semolino la carne frullata, le verdure del brodo, passate, l’olio d’oliva extra-vergine e il grana padano grattugiato.