Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

==== Patate ==== Acqua ==== Sale ==== Latte ==== Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Pelate le patate e lessatele in acqua salata; sgocciolatele e, ancora calde, affettatele. Mettetele a cuocere in un tegame, ricopritele di latte bollente e conditele con un po’ di sale mescolando di tanto in tanto. Disponete le patate in una pirofila e cospargete di prezzemolo tritato.