Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

6

Ingredienti:

3 ==== Peperoni Gialli Dolci Grandi 3 ==== Peperoni Rossi Dolci Grandi ==== Olio D’oliva ==== Succo Di Limone ==== Origano 6 ==== Filetti D’acciughe Sott’olio

Preparazione:

Mettete sulla griglia i peperoni per farli afflosciare, tagliate a strisce larghe e fateli marinare nell’olio, succo di limone e origano. Poi arrotolate i filetti d’acciughe su se stessi e attorno avvolgete una striscia di peperone, gi‡ preparato. Condite con olio, limone e origano quando tutti i rotolini saranno stati disposti, uno accanto all’altro, nel loro piattino.