Ingrediente principale:
Piselli
Persone:
4
Note:
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti:
400 Grammi di Piselli Surgelati 120 Grammi di Prosciutto Cotto 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco ==== Salvia ==== Burro ==== Sale
Preparazione:
Sciogliere il burro in un tegame e unire la salvia. Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti. Versare il vino e farlo evaporare. Coprire e cuocere per 20 minuti. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti.