Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Note:

Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingredienti:

1000 Grammi di Piselli Non Sgranati 1/2 ==== Cipolla ==== Burro ==== Brodo 100 Grammi di Prosciutto Crudo A Dadini

Preparazione:

Fate rosolare la cipolla tritata finissima nel burro e poi unitevi i piselli gi‡ sgusciati, acqua e brodo quanta ne occorre per portarli a cottura. Verso la fine unitevi il prosciutto crudo tagliato a dadetti e lasciateli cuocere ancora qualche minuto.