Ingrediente principale:

Platessa

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Filetti Di Platessa Surgelati 800 Grammi di Zucchine 2 ==== Cipolle 50 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Cucchiai di Latte ==== Farina ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

In una casseruola con l’olio e il burro far cuocere per circa 30 minuti le zucchine lavate e tagliate a rondelle e le cipolle affettate. Salare, pepare e passare al frullatore con il latte. Infarinare i filetti di pesce scongelati, cuocerli nel burro da entrambi i lati; salarli, peparli, cospargerli con la salsa di zucchine e servire caldi.