Ingrediente principale:
Pollo
Persone:
4
Note:
Luogo: Austria.
Ingredienti:
1 ==== Pollo Tagliato A Pezzi 2 ==== Cipolle Non Troppo Grandi ==== Paprica Dolce ==== Sale ==== Farina ==== Panna Acida ==== Olio Di Semi
Preparazione:
Si cuoce la cipolla, tagliata finemente, nell’olio, senza farla colorire, si toglie dal fuoco e si aggiunge la paprica ed il pollo. Si mette nuovamente sul fuoco, si fa rosolare, si aggiunge acqua e si fa cuocere, salando opportunamente. Si toglie poi la carne e si aggiunge al sughetto la panna acida con dentro due cucchiai di farina per far addensare. Si mette poi di nuovo dentro la carne, facendo insaporire per qualche minuto.