Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Note:

Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingredienti:

1 ==== Pollo 3 Spicchi di Aglio 3 ==== Cipolle 5 ==== Peperoni 50 Grammi di Estratto Di Pomodoro ==== Rosmarino ==== Pepe ==== Sale ==== Paprica ==== Senape 4 ==== Pomodori

Preparazione:

Tagliare il pollo a pezzi e spalmarli con senape, sale e paprica. Affettare i peperoni, le cipolle, l’aglio e i pomodori. Rosolare i pezzi di pollo da tutte le parti e aggiungere le verdure, l’estratto di pomodoro, il sale e il rosmarino. Cuocere a fuoco medio per 15 mm. coprire e contenere la cottura al minimo per altri 15 minuti. Spegnere e lasciare in pentola coperta per ulteriori 15 minuti.