Ingrediente principale:
Pollo
Persone:
4
Ingredienti:
1 ==== Pollo Di 1000 G 200 Grammi di Prosciutto Crudo Molto Magro 2 Cucchiai di Olio D’oliva Dietetico ==== Rosmarino ==== Origano ==== Timo ==== Sale
Preparazione:
Preparare accuratamente il pollo aprendolo sul dorso, appiattirlo leggermente con dei colpi di batticarne cercando di non deformarlo; prendere una casseruola semifonda, porla sul fuoco e scaldarla secondo le istruzioni generali; sistemarvi il pollo, unirvi 2 cucchiaiate di olio dietetico, ricoprirlo di un composto formato dal prosciutto crudo mescolato accuratamente con l’origano, il timo e rosmarino. Rosolare da ambo le parti, aggiungere un bicchiere di acqua, coprire la casseruola con il coperchio e cuocere per 45 minuti.