Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

6

Ingredienti:

2 ==== Polli Di Grandezza Media ==== Vino Bianco O Birra ==== Maggiorana ==== Dragoncello ==== Rosmarino ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliate il pollo in vari pezzi e mettetelo a cuocere in una pentola antiaderente. Quando sar‡ ben dorato da ambo le parti, cospargetelo con il sale, il pepe e un po’ delle erbe aromatiche. Dopo che il grasso del pollo sar‡ completamente asciugato, ponetelo in una pirofila, aggiungete altre erbe aromatiche e bagnatelo con vino bianco e birra. Terminate la cottura e servite.