Porri Col Pomodoro

Ingrediente principale:

Porri

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Porri 450 Grammi di Pomodori Maturi 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Origano 1 ==== Limone ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliare i porri a strisce di 2 o 3 centimetri. Metterli in una padella con l’olio e lasciarli cuocere coperti a fuoco lento. Sbucciare e tagliare a tocchetti i pomodori, poi unirli ai porri. Salare, pepare, bagnare col succo di limone e cuocere il tutto per altri 10 minuti. Servire dopo aver cosparso con l’origano.