Ingrediente principale:
Maiale
Persone:
4
Ingredienti:
1200 Grammi di Puntine Di Maiale 1 Bicchiere di Vino Rosso 30 Grammi di Burro 4 Foglie ==== Salvia ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
In un tegame lasciate sciogliere il burro, insaporitevi le foglioline di salvia, adagiatevi le puntine e fatele rosolare per venti minuti girandole in continuazione. Salate, pepate e proseguite la cottura per mezz’ora abbondante versando ogni tanto un po’ di vino. Servite ben caldo.