Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

1

Note:

Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:

100 Grammi di Fagiolini 1 Cucchiaino ==== Formaggio Stagionato 1 Cucchiaino ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Lavate e pulite i fagiolini eliminando le estremit‡ e gli eventuali fili. Tagliate a pezzettini la verdura e fatela cuocere a vapore per 10 minuti circa finchÈ diventer‡ tenera. Riducete i fagiolini a una crema passandoli al passaverdura. Per rendere il purË meno denso aggiungete un poco di acqua di cottura o di latte di proseguimento. Aggiungete il formaggio e completate con l’olio d’oliva extra-vergine.