Ingrediente principale:

Salmone

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Salmone Fresco 200 Grammi di Funghi Freschi 80 Grammi di Burro 1 ==== Limone (succo) ==== Pepe ==== Sale

Preparazione:

Disporre le fette di salmone in una pirofila imburrata, salare e pepare. Aggiungere i funghi tagliati a fettine, il burro a fiocchetti e mettere in forno per 25 minuti. A cottura ultimata, sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servire contornato con i funghi.