Ingrediente principale:
Porto
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Gelatina Di Ribes 2 ==== Scalogni Tritati 1/2 ==== Arancia 1/2 ==== Limone 20 Cl di Vino Porto Secco 1 Pizzico di Senape Inglese In Polvere 1 Pizzico di Zenzero In Polvere ==== Pepe Di Caienna
Preparazione:
Togliete le scorze dal 1/2 limone e dalla 1/2 arancia e tagliatele a striscioline; spremete i due frutti. Mescolate i succhi con la gelatina e il Porto e condite con senape, zenzero e pepe di Caienna. Unite gli scalogni e le scorzette e mescolate con cura. Ideale per cacciagione.