Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

4

Ingredienti:

1 Confezione ==== Pasta Sfoglia 4 ==== Carciofi 1 ==== Cipolla ==== Olio D’oliva 1 ==== Limone 1 Tazza ==== Besciamella ==== Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi e metterli in acqua con il succo di limone. A freddo disporli in una padella con la cipolla affettata e condirli con olio, sale e pepe. Farli dolcemente rosolare coperti finchÈ saranno teneri. A cottura ultimata unire la besciamella. Foderare una tortiera imburrata con un disco di pasta sfoglia, farcire con i carciofi e chiudere con un altro disco. Cuocere in forno per 1/2 ora circa.