Ingrediente principale:

Fichi

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Fichi 80 Grammi di Zucchero 15 Cl di Vin Santo 1/2 ==== Limone (succo) ==== Per Decorare: Alcuni ==== Lamponi

Preparazione:

Pelare e tagliare a pezzi i fichi. Metterli in una casseruola con lo zucchero, il vin santo e il succo di limone e cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Passare il tutto nel mixer per ottenere un composto omogeneo. Versarlo nella gelatiera e azionare l’apparecchio. Distribuire il sorbetto in 4 coppe e decorare con i lamponi.