Ingrediente principale:
Tofu
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti Integrali 100 Grammi di Tofu Fresco 1 Cucchiaio di Mandorle (o Noci) ==== Olive Nere ==== Capperi ==== Aglio ==== Tamari ==== Peperoncino Piccante ==== Olio D’oliva Extra-vergine
Preparazione:
Sminuzzate insieme il tofu, le mandorle e le olive senza nocciolo. Cuocete il tutto come indicato nella ricetta precedente, aggiungendo eventualmente il peperoncino piccante. A cottura ultimata aggiungere l’aglio e i capperi tritati finemente. Saltare per qualche minuto gli spaghetti nella salsina aggiungendo il tamari e l’olio d’oliva.