Ingrediente principale:
Acciughe Salate
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 1 Tazzina ==== Olio D’oliva 50 Grammi di Capperi 50 Grammi di Acciughe Salate 100 Grammi di Olive Nere Snocciolate 4 ==== Pomodori ==== Basilico ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico di Sale
Preparazione:
Sbucciate e tritate i pomodori, metteteli in un tegame con il basilico tritato, l’olio e un pizzico di sale. Dopo averli cotti per 5 minuti aggiungete le acciughe, i capperi, le olive affettate, un po’ di acqua calda e lasciate cuocere per 20 minuti. Versate la salsa sulla pasta e cospargete il tutto con parmigiano grattugiato.