Ingrediente principale:
Curry
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Pasta Tipo Spaghettini 70 Grammi di Burro 1 Cucchiaino ==== Curry In Polvere 20 Cl di Panna Liquida 1 Pizzico di Pepe Abbondante ==== Sale 1 Spolverata ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe. Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.