Ingrediente principale:

Uvetta Sultanina

Persone:

4

Ingredienti:

750 Grammi di Spinaci 50 Grammi di Burro 25 Grammi di Pinoli 25 Grammi di Uvetta Sultanina 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Spicchio di Aglio ==== Sale

Preparazione:

Lessare gli spinaci in acqua leggermente salata. In una padella far soffriggere l’aglio con l’olio e il burro, levare l’aglio, aggiungere gli spinaci, l’uvetta ammollata nell’acqua, i pinoli, mescolare bene e cuocere per circa 10 minuti. Regolare di sale, adagiarli su un piatto da portata e servire.