Ingrediente principale:
Carote
Persone:
4
Ingredienti:
3000 Grammi di Arance 1000 Grammi di Carote 500 Grammi di Zucchero 1 Cucchiaio di Menta Fresca Tritata
Preparazione:
Pulite e sbucciate le arance; lavate e raschiate le carote e tagliatele a rondelle. Mettete tutto a cuocere insieme allo zucchero fino ad ottenere un liquido mediamente denso ed aggiungetevi la menta tritata. Fate raffreddare il succo e passatelo al passaverdure e poi imbottigliate ermeticamente. Infine fate sterilizzare le bottiglie in acqua bollente per mezz’ora.