Maiale ‘ndocca ‘ndocca
Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Note: Luogo: Abruzzo. Luogo: Teramo. Ingredienti: 1000 Grammi di Maiale Fresco (musetto, Cotiche,costine) Alcuni Cucchiai…
05/04/2013
Aceto
Insalata Di Scampi E Asparagi (2)
Ingrediente principale: Code Di Scampi Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Code Di Scampi Sgusciate 1000 Grammi di Asparagi 1…
05/04/2013
Insalata Di Porri (4)
Ingrediente principale: Porri Persone: 4 Ingredienti: 4 ==== Porri Grandi ==== Aceto Di Vino 1 Cucchiaio di Zucchero 3 Cucchiai…
04/04/2013
Aceto Temperato All’uva Passa
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Aceto Di Vino Bianco 100 Grammi di Uvetta Sultanina 3…
04/04/2013
Insalata Julienne
Ingrediente principale: Carote Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Carote Tenere 150 Grammi di Rape 100 Grammi di Spinaci 3…
04/04/2013
Fagiolini Con Rouille
Ingrediente principale: Fagiolini Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Fagiolini ==== Sale 3 Cucchiai di Olio D'oliva 1 Cucchiaio di…
04/04/2013
CanapË Marini
Ingrediente principale: Sardine Persone: 4 Ingredienti: 4 Fette ==== Pane Casereccio 2 ==== Sardine 8 ==== Acciughe 2 ==== Sgombri…
04/04/2013
Risotto Al Grana, Pancetta Croccante E Riduzione Al Balsamico
Ingrediente principale: Formaggio Grana Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Riso Carnaroli ==== Brodo Vegetale 40 Grammi di Burro 150…
04/04/2013