Polpo tenero in insalata
Obiettivo da raggiungere: polpo tenero.Avevo provato i diversi trucchetti sentiti in giro ma finora niente polpo che si scioglie in…
21/03/2015
aglio
Ditalini alle vongole
Ingredienti: per 4 persone 300 g di ditalini o altra formato di pasta per minestra 500 g di vongole veraci…
26/09/2013
Pesce spada: ricetta veloce con pomodorini, olive, capperi, prezzemolo, origano
Oggi percorrendo la statale lungo Messina ho notato una strana folla dal pescivendolo, presa dalla curiosità mi sono fermata, come…
21/08/2013
Involtini di melanzane grigliate con capperi e aceto
La ricetta l'ho provata a casa di parenti e credo anzi ne sono sicura, forse, che fosse preparata con i…
16/07/2013
Pesto di basilico
L'idea di riproporre il pesto che ho mangiato a Genova alcuni anni fa mi piaceva tantissimo. Il pesto, ero convinta,…
13/07/2013
Polpette di patate siciliane
Ci sono odori che alle volte fanno venire in mente ricordi, bei ricordi. Ieri mi sono venute in mente le…
10/06/2013
Sughi: Sugo al basilico
Ingredienti: 500 gr pomodori freschi per salsa o pomodori pelati 2 spicchi di aglio 5 ciuffetti di basilico Sale q.b.…
18/05/2013
Zuppa di fagioli cannellini
Ingredienti: 500 g di fagioli cannellini secchi 1 cucchiaio di estratto di pomodoro 2 spicchi di aglio Olio…
17/05/2013