Fagioli All’ucelletta
Ingrediente principale: Fagioli Persone: 4 Ingredienti: 4 Ramaioli ==== Fagioli Lessati Scolati Dall'acqua Di Cottura 1 Spicchio di Aglio 3…
15/03/2013
Di Cottura
VeloutÈ
Ingrediente principale: Fondo Chiaro Persone: 8 Ingredienti: 625 Grammi di Roux Biondo 550 Cl di Fondo Chiaro 25 Cl di…
25/01/2013
Salsa Allemande (2)
Ingrediente principale: Salsa Vellutata Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Salsa Vellutata 50 Cl di Fondo Bianco 5 Cl di…
14/01/2013
Kedgeree Di Baccal‡
Ingrediente principale: Baccal‡ Persone: 4 Note: Luogo: India. Ingredienti: 850 Grammi di Baccal‡ 200 Grammi di Riso 3 ==== Uova…
05/01/2013