Tortellini Di Carne E Prosciutto In Brodo
Ingrediente principale: Prosciutto Crudo Persone: 6 Ingredienti: 300 Grammi di Farina 4 ==== Uova 300 Grammi di Polpa Di Manzo,…
26/02/2013
Di Manzo
Salsa Demi-glace (2)
Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Carne Di Manzo Mista Grassa E Magra 500 Grammi di Polpa…
25/02/2013
Tartara (2)
Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 450 Grammi di Polpa Di Manzo Magra Tritata 1 ==== Tuorlo D'uovo 1 ====…
25/02/2013
ConsommË Di Brodo Di Manzo
Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Ginocchio Di Manzo 40 Grammi di Carota 30 Grammi di Radice…
24/02/2013
Arrosto Di Manzo
Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Roast-beef 1 Rametto di Rosmarino ==== Olio D'oliva ==== Burro 2…
24/02/2013
Gulasch Di Federico
Ingrediente principale: Manzo Persone: 6 Ingredienti: 500 Grammi di Polpa Di Manzo 100 Grammi di Cipolla 2 Cucchiai di Paprica…
24/02/2013
Involtini Al Radicchio E Provolone Piccante
Ingrediente principale: Radicchio Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Pezza Di Manzo 2 Cespi ==== Radicchio 100 Grammi di Formaggio…
23/02/2013
Bollito Misto Piemontese
Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Note: Luogo: Piemonte. Ingredienti: ==== Spalla E Culatta Di Manzo Piemontese ==== Punta, Testina, Lingua…
23/02/2013