Salsa Veneziana
Ingrediente principale: Burro Persone: 4 Note: Luogo: Veneto. Luogo: Venezia. Ingredienti: 20 Cl di Salsa Vellutata Di Pesce 25 Cl…
21/04/2013
Di Vino
Salsa Tartara (4)
Ingrediente principale: Uova Persone: 4 Ingredienti: 4 ==== Uova 25 Cl di Olio D'oliva Finissimo Alcune Gocce ==== Aceto Di…
21/04/2013
Remoulade
Ingrediente principale: Aglio Persone: 4 Ingredienti: 1 ==== Tuorlo D'uovo 1 Spicchio di Aglio 1 Cucchiaino ==== Aceto Di Vino…
21/04/2013
Aceto Alla Pesca
Ingrediente principale: Pesca Bianca Persone: 4 Ingredienti: 1 ==== Pesca Bianca Grande 50 Cl di Aceto Di Vino Bianco Preparazione:…
21/04/2013
Aragosta Lessata
Ingrediente principale: Aragosta Persone: 4 Ingredienti: 1 ==== Aragosta Di 1200 G ==== Per Il Court-bouillon: 1 ==== Carota 1…
21/04/2013
Fettine In Agrodolce (2)
Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Fesa Di Vitello A Fette 50 Grammi di Burro 3 Cucchiai…
21/04/2013
Cipolline Sott’olio
Ingrediente principale: Cipolline Persone: 4 Ingredienti: 1000 Grammi di Cipolline Sbucciate 50 Cl di Aceto Di Vino Bianco 1 Bicchiere…
21/04/2013
Puntarelle Alle Acciughe
Ingrediente principale: Puntarelle Persone: 4 Ingredienti: 1 Cespo ==== Puntarelle ==== Pasta D'acciughe ==== Aceto Di Vino Bianco ==== Olio…
21/04/2013