Petto D’oca Con Corona Di Polenta E Zucca In Agrodolce
Ingrediente principale: Oca Persone: 4 Ingredienti: 2 ==== Petti D'oca 1 Cucchiaio di Zucchero 100 Grammi di Zucca 100 Grammi…
14/01/2013
Di Vino
Spuma Di Melanzane
Ingrediente principale: Melanzane Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Melanzane Grigliate 5 Cucchiai di Olio D'oliva 1 Cucchiaio di Aceto…
14/01/2013
Lepre Alla Cacciatora
Ingrediente principale: Lepre Persone: 6 Ingredienti: 1 ==== Lepre 1/4 Bicchiere di Vino Bianco Secco 2 Mestoli ==== Brodo 2…
14/01/2013
Lampascioni In Agrodolce
Ingrediente principale: Lampascioni Persone: 4 Note: Luogo: Basilicata. Ingredienti: 300 Grammi di Lampascioni ==== Aceto Di Vino ==== Zucchero ====…
14/01/2013
Chutney Di Albicocche
Ingrediente principale: Albicocche Persone: 4 Ingredienti: 1000 Grammi di Albicocche Mature Snocciolate 1 ==== Cipolla 3 Spicchi di Aglio 300…
14/01/2013
Gazpacho (4)
Ingrediente principale: Pomodori Persone: 4 Ingredienti: 150 Grammi di Pane Casereccio 1 ==== Peperone 800 Grammi di Pomodori Ramati 5…
14/01/2013
Spiedini D’anguilla
Ingrediente principale: Anguille Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di Anguille ==== Olio D'oliva ==== Aceto Di Vino 1 ==== Limone…
14/01/2013
Bagnet Vert
Ingrediente principale: Prezzemolo Fresco Persone: 4 Ingredienti: 4 ==== Filetti D'acciughe Dissalate E Sfilettate 2 Spicchi di Aglio Mondato 1…
14/01/2013