DOC

Fagiano Arrosto Ripieno

Ingrediente principale: Fagiano Persone: 4 Ingredienti: 1 ==== Fagiano 50 Grammi di Pancetta 50 Grammi di Lardo Affumicato ==== Prezzemolo…

Coda Di Rospo Con Salsa D’acciughe

Ingrediente principale: Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Persone: 4 Ingredienti: 4 Trance ==== Coda Di Rospo (rana Pescatrice) 4 ====…

Indivia Belga, Formaggio E Noci

Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal Persone: 4 Ingredienti: 2 Cespi ==== Insalata Belga (indivia) 200 Grammi di Formaggio Emmenthal 16 ====…

Arrosto D’oca Con Peperoni In Agrodolce

Ingrediente principale: Oca Persone: 8 Ingredienti: 1 ==== Oca Di 3000 G 350 Grammi di Castagne Secche 1 Bicchiere di…

Crocchette Ai Semi Di Papavero

Ingrediente principale: Semi Di Papavero Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Patate 200 Grammi di Formaggio Emmenthal 2 ==== Uova…

Parmigiana Di Melanzane (2)

Ingrediente principale: Melanzane Persone: 4 Ingredienti: 4 ==== Melanzane ==== Farina 500 Grammi di Pomodori ==== Formaggio Grattugiato 250 Grammi…

Arrosto Di Manzo Alle Acciughe E Pomodoro

Ingrediente principale: Manzo Persone: 6 Ingredienti: 800 Grammi di Polpa Di Manzo 40 Grammi di Burro 4 ==== Acciughe Sotto…

Scampi Alla Salvia

Ingrediente principale: Scampi Persone: 4 Ingredienti: 20 ==== Scampi 20 Fettine ==== Pancetta Affumicata 20 Foglie ==== Salvia 2 ====…