Capriolo In SalmÏ (2)
Ingrediente principale: Capriolo Persone: 8 Ingredienti: 2000 Grammi di Capriolo 1 Fetta ==== Pancetta 1 Bottiglia ==== Vino Rosso 1…
26/04/2013
DOCG
Costata Di Bue Al Sale Con Salsa
Ingrediente principale: Bue Persone: 6 Ingredienti: 1 ==== Costata Di Bue Da 2500 G 80 Grammi di Burro ==== Sale…
10/04/2013
Beccacce Al Ginepro
Ingrediente principale: Beccacce Persone: 4 Ingredienti: 2 ==== Beccacce 100 Grammi di Burro 12 Bacche ==== Ginepro 1 Bicchierino ====…
05/04/2013
Faraona Tartufata Al Cartoccio
Ingrediente principale: Faraona Persone: 6 Ingredienti: 1 ==== Faraona 200 Grammi di Carne Di Vitello Tritata 1 ==== Tartufo Bianco…
06/03/2013
Brasato Al Barolo (2)
Ingrediente principale: Manzo Persone: 6 Ingredienti: 1000 Grammi di Polpa Di Manzo 50 Grammi di Lardo 2 ==== Cipolle 2…
06/03/2013
Camoscio Al Vino Rosso
Ingrediente principale: Camoscio Persone: 6 Ingredienti: 1 ==== Cosciotto Di Camoscio 1 Bottiglia ==== Vino Barolo (o Vino Nebbiolo) 1…
22/02/2013
Crostini Alla Toscana (2)
Ingrediente principale: Pomodori Persone: 4 Note: Luogo: Toscana. Ingredienti: 4 Fette ==== Pane Toscano 2 ==== Pomodori 1 ==== Cipollina…
06/02/2013
Cinghiale In Salsa
Ingrediente principale: Cinghiale Persone: 12 Ingredienti: 2500 Grammi di Cosciotto Di Cinghiale 150 Grammi di Pancetta ==== Burro ==== Sale…
01/02/2013