Dolci pasquali siciliani: ciuciulia o aceddi cu l’ova
Feste comandate e dolci tradizionali per me vanno di pari passo. Per Pasqua nella mia famiglia abbiamo sempre preparato i ciucilia…
06/04/2015
farina
Shortbread con cioccolato bianco e cranberry
Si lo so gli shortbreads non sono dolci tipicamente estivi, diciamo un po' burrosi? Ma, complice il libro della mia…
18/07/2014
Chiamali come vuoi sempre bomboloni sono
Con l'arrivo del Carnevale mi è venuta voglia di fare qualcosa di fritto. Dopo la mia adorata pignolata terminata in…
27/02/2014
Buttermilk scones …
o meglio come prendere il tè con dolci panini inglesi con panna e marmellata Non lo faccio perché sono golosa…
09/12/2013
Torta ai bianchi d’uovo con nocciole e pistacchi
Quella nella foto più che una torta ai bianchi d'uovo la definirei la torta pasticciona. L'avevo già preparata un'altra volta…
22/06/2013
Polpette di melanzane alla siciliana
Non c'è dubbio, le polpette sono buone da mangiare qualunque sia l'ingrediente di base. E perché no, è un modo…
14/06/2013
Polpette di patate siciliane
Ci sono odori che alle volte fanno venire in mente ricordi, bei ricordi. Ieri mi sono venute in mente le…
10/06/2013
Pane: Panini di semola rimacinata di grano duro
Ingredienti: 500 gr farina di semola rimacinata di grano duro 300 ml acqua 4 cucchiai olio extra vergine d'oliva 3…
18/05/2013