Fondo Bianco (5)
Ingrediente principale: Garretto Di Vitello Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Garretto E Ritagli Di Seconda Scelta Di Vitello 500…
09/04/2013
Fondo Bruno
Salsa Spagnola Classica
Ingrediente principale: Fondo Bruno Di Vitello Persone: 4 Note: Luogo: Spagna. Ingredienti: 250 Cl di Fondo Bruno Di Vitello 125…
17/03/2013
Fondo Bruno (3)
Ingrediente principale: Garretti Di Vitello Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Garretti Di Bovino 600 Grammi di Garretti Di Vitello…
14/03/2013
Salsa Spagnola
Ingrediente principale: Fondo Bruno Persone: 4 Note: Luogo: Spagna. Ingredienti: 55 Cl di Fondo Bruno 25 Grammi di Burro 30…
09/03/2013
Fondo Bruno (4)
Ingrediente principale: Ritagli Di Carne Di Manzo Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Carote 200 Grammi di Cipolle 2000 Grammi…
05/03/2013
Faraona Al Lardo E Pinot Nero
Ingrediente principale: Faraona Persone: 4 Ingredienti: 1 ==== Faraona 300 Grammi di Lardo A Fettine Sottili 50 Cl di Vino…
04/03/2013
Piccione In Salsa Al Miele E Rubesco
Ingrediente principale: Piccioni Persone: 4 Ingredienti: 4 ==== Piccioni ==== Per Il Fondo: 2 Bicchierini ==== Vino Rubesco 1 Cucchiaio…
03/03/2013
Fondo Bruno
Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Spalla Di Manzo Disossata 500 Grammi di Garretto Di Manzo 200…
27/02/2013