Cornetti ripieni di mollica
Ingredienti: 8 peperoni cornetti (o 4 peperoni normali piccoli) 2-3 pomodori freschi da salsa 100 g di caciocavallo fresco…
18/07/2013
forno
Riso formaggioso al forno
Voi adesso penserete: con questo caldo si presenta con il riso formaggioso da mettere al forno? E sì perché no?…
30/06/2013
Polpettine alle due salse (salsa in agrodolce ed alle erbe)
Sì, lo ammetto, le polpette sono la mia passione e le preparerei in tutte le salse. Sono riuscita a carpire…
20/06/2013
Barchette di melanzane ripiene
Ingredienti: 6 melanzane medie 300 gr di polpa di pomodoro 100 gr di provola o caciocavallo grattugiato 100 gr di…
29/05/2013
Secondi: Asparagi gratinati
Ingredienti: 600 gr di asparagi 150 gr di formaggio a pasta molle 100 gr di grana padano grattugiato 100…
27/05/2013
Secondi: Polpette di carne
Ingredienti: 400 gr polpa di manzo macinata 40 gr pane raffermo o pane grattugiato 1 uovo 100 gr pecorino o…
25/05/2013
Lievito casalingo e naturale
Un lievito per dolci fatto in casa si ottiene mescolando 1/4 di cucchiaino di bicarbonato con 3/4 di cremor tartaro.…
24/05/2013
Secondi: Polpettone di patate
Ingredienti: 500 gr di patate 2 uova 4 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di farina…
24/05/2013