I doughnuts di Tom Kerridge
Ero seduta sul divano a guardare distrattamente una trasmissione di cucina, ma dopo un po' qualcosa attira la mia attenzione…
08/11/2014
lievito
Torta di arance
La ricetta l'ho trovata in un foglio di carta già ingiallito, e mi è venuta voglia di provarla. Questa torta…
24/10/2013
Lievito casalingo e naturale
Un lievito per dolci fatto in casa si ottiene mescolando 1/4 di cucchiaino di bicarbonato con 3/4 di cremor tartaro.…
24/05/2013
Girelle di pizza con pomodoro, mozzarella e origano
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr farina di semola rimacinata di grano duro 300 ml acqua 4 cucchiai olio extra…
24/05/2013
Pane: panini al latte
Ingredienti: 1 kg di farina 0 600 gr di latte 25 gr. di lievito di birra 120 gr. di zucchero…
21/05/2013
Pane: Panini di semola rimacinata di grano duro
Ingredienti: 500 gr farina di semola rimacinata di grano duro 300 ml acqua 4 cucchiai olio extra vergine d'oliva 3…
18/05/2013
Torta al cioccolato senza uova
Era una domenica pomeriggio, tornata a casa da poco. Da un giorno interno penso alla ciambella che devo preparare per…
14/05/2013
Biscotti con pezzetti di cioccolato fondente
E' forse la prima volta o quasi che decido di preparare dei biscotti. La mia passione è sempre stata per…
14/05/2013