Polpettine alle due salse (salsa in agrodolce ed alle erbe)
Sì, lo ammetto, le polpette sono la mia passione e le preparerei in tutte le salse. Sono riuscita a carpire…
20/06/2013
salse
Dips
Ingrediente principale: Mascarpone Persone: 6 Ingredienti: 500 Grammi di Mascarpone 50 Cl di Panna Montata 2 ==== Uova 10 ====…
28/04/2013
Aceto Alla Lavanda (7)
Ingrediente principale: Lavanda Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottiglia ==== Aceto Di Mele Molti Rametti ==== Lavanda Fresca Preparazione: Disporre nella…
23/04/2013
Polpettone Freddo Estivo Con Il Bimby
Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Carne Di Vitello Macinata 1 ==== Uovo 1 ==== Peperone 1…
21/04/2013
Salsa Demi-glace
Ingrediente principale: Salsa Spagnola Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Salsa Spagnola 1/2 Cucchiaino ==== Estratto Di Carne 5 Cl…
14/04/2013
Crema Di Crescione
Ingrediente principale: Crescione Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Crescione 1 ==== Cipolla 250 Grammi di Yogurth 1 ==== Limone…
07/04/2013
Tacchino In Salsa Rosa
Ingrediente principale: Tacchino Persone: 4 Ingredienti: 2 Cucchiai di Olio D'oliva 500 Grammi di Fettine Di Petto Di Pollo 1/2…
28/03/2013
Roux
Ingrediente principale: Burro Persone: 4 Note: Preparazione: 15 minuti. Cottura: 40 minuti. Ingredienti: 125 Grammi di Burro 150 Grammi di…
24/03/2013