Ingrediente principale:
Formaggio Roquefort
Persone:
4
Ingredienti:
==== PancarrÈ 200 Grammi di Formaggio Roquefort 1 Cucchiaio di Pinoli Tritati ==== Noci 1/2 Bicchierino ==== Brandy ==== Pepe
Preparazione:
In una ciotola lavorate il roquefort per ammorbidirlo. Bagnatelo mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po’ di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarrÈ tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.